Şekersiz Fındık Pestili

Gümüşhane yöresel lezzetlerinden bir tanesi olan ve diyabetik niteliğe uygunluğundan dolayı büyük talep gören şekersiz fındık pestili, sağlıklı olmasının yanında oldukça besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Günün her anında tüketilebileceği gibi üzeri kapalı muhafaza edildiği taktirde uzun ömürlüdür. Mineralli olması ve kansızlığa iyi gelmesi başlı başına tüketme sebebidir. Gümüşhane fındığı ve dutu ile aromatiktir.

Şekersiz Fındık Pestili Nasıl Yapılmaktadır?

Her pestil çeşidinde olduğu gibi, şekersiz fındık pestili yapımı da aynı şekilde deneyim gerektiren bir süreçtir. İçeriği itibariyle Gümüşhane dut pekmezi, buğday unu ve süt kullanılarak yapılmaktadır. Öncelikle kaynayan suya eklenen buğday unu karıştırılıp, ardından diğer malzemeleriyle birlikte kıvama gelene kadar bekletilmektedir. Gümüşhane fındığı eklenerek serilme işlemine geçilir. Özel ısı ayarındaki fırınlarda bir gün boyunca kurutulmaktadır. Fırından çıkan pestiller soğutulduktan sonra kesilerek tüketime hazır hale gelmektedir.

Şekersiz Fındıklı Pestilin Farkı Nedir?

Tatbil, şekerli ve şekersiz olmak üzere her damak tadına uygun pestiller üretmektedir. Yüksek enerji vermesi nedeniyle fındıklı pestile alternatif olarak üretilen şekersiz fındıklı pestil daha az kalori içermektedir. Lezzet olarak bu iki ürün de birbirinden güzeldir ve tercihiniz hangisinden yana olursa olsun, aynı kalite standartlarında üretilmektedir.